Coa gran preocupación pola seguridade alimentaria, a hixiene e a auga potable, moitas empresas de produción relacionadas, especialmente as empresas de procesamento de alimentos e bebidas, necesitan unha gran cantidade de auga pura no proceso de produción, polo que a elección do equipo de tratamento de auga axeitado tamén se converteu nunha parte importante.
A calidade da auga afecta á calidade dos alimentos:
1. Dureza da auga: a dureza é un dos indicadores máis comúns e preocupantes, que se reflicte principalmente na concentración de ións de calcio e magnesio na auga. Unha dureza elevada provocará decoloración, precipitación e cambios de sabor, endurecemento e outras situacións.
2. A alcalinidade da auga: un nivel demasiado alto de álcali tamén provocará unha diminución do aroma dos alimentos e da precipitación, e non favorecerá o crecemento do lévedo.
3. O cheiro peculiar da auga: A propia auga ten un cheiro peculiar, que pode afectar facilmente o sabor dos alimentos acabados de preparar.
4. Cromaticidade e turbidez da auga: unha cromaticidade e turbidez excesivas provocarán precipitación do produto, dificultades de carbonatación, cambios de cor, etc.
5. O pH da auga e dos fenois, o amoníaco libre, o osíxeno disolto, os nitratos, a materia orgánica, os metais pesados e os microorganismos da auga tamén poden afectar o procesamento de alimentos.
Pódese observar que as substancias destas augas brutas deben eliminarse mediante unha tecnoloxía especial de tratamento de augas para que a calidade da auga alcance os estándares correspondentes e, finalmente, cumpra os indicadores físicos e químicos da calidade da auga requiridos polo proceso de produción e procesamento de alimentos.
Que tipo de auga está cualificada?
Todo tipo de auga para a produción de alimentos debe cumprir as "normas de hixiene da auga potable" da China. A industria alimentaria e de bebidas require, de xeito común, calidade da auga: condutividade da auga pura inferior a 10 µS/cm e dureza total da auga abrandada inferior a (en CaCO3) 30 mg/l.
Requisitos da industria alimentaria e de bebidas para a calidade da auga: a auga da industria alimentaria e de bebidas normalmente necesita un pretratamento de auga pura ou auga pura, de acordo coas normas de hixiene da auga potable GB5749-2006, as normas de purificación da auga potable CJ94-1999 e as normas de hixiene da auga potable pura para botellas (barrís) GB17324-2003.
Principio do equipo de auga pura por osmose inversa de Toption Machinery: o equipo de tratamento de auga para a industria alimentaria e de bebidas consiste en eliminar a materia orgánica, os pigmentos, os coloides, as impurezas, o cloro residual, etc. da auga mediante un sistema de pretratamento eficiente e razoable, e despois aplicar a tecnoloxía de osmose inversa para eliminar bacterias, virus e outros microorganismos da auga e un gran número de impurezas de metais pesados mesturadas na auga que son prexudiciais para o corpo humano, para así alcanzar os indicadores físicos e químicos e os estándares de saúde estipulados para beber e producir auga pura para o procesamento e a produción de alimentos.
Campo de aplicación dos equipos de tratamento de auga pura por osmose inversa na industria de procesamento de alimentos: os equipos de tratamento de auga pura por osmose inversa son axeitados para a produción de diversos zumes, bebidas, cervexa, produtos lácteos, diversos alimentos, leite, viño, cervexa mesturada, auga pura e auga potable directa.
Mediante un fluxo de proceso científico e razoable, os equipos de tratamento de auga pura por osmose inversa poden eliminar eficazmente as impurezas e os sales da auga, mellorar a pureza da auga e protexer a saúde das persoas. Os equipos de osmose inversa de Toption Machinery foron recoñecidos e eloxiados por moitos clientes pola súa tecnoloxía avanzada, materiais de alta calidade, rendemento estable e bo servizo posvenda. No futuro, Toption Machinery seguirá aumentando os esforzos de investigación e desenvolvemento, mellorando continuamente o rendemento e os servizos dos produtos e proporcionando aos clientes equipos de tratamento de auga abrandada de máis alta calidade, promovendo así o desenvolvemento da industria de equipos de tratamento de auga da China.
Se tes algunha dúbida, ponte en contacto connosco.
Data de publicación: 02-08-2023